Esta é uma alternativa mais saudável às gelatinas de compra.
Ingredientes
2 e 1/2 chávenas de frutos vermelhos congelados
1/2 chávena dee sumo de maçã natural
1 folha de gelatina bovina biológica
Procedimento
Leve ao lume os frutos vermelhos e o sumo de maçã até se tornar um puré. Passe com a varinha, para triturar tudo.
Noutro recipiente dilua a folha de gelatina em água quente (2 a 3 colheres de sopa de água são suficientes). Retire do lume e deixe repousar durante 10 minutos.
Por fim adicione a gelatina ao puré de frutas e triture tudo novamente.
Coloque em moldes de gelo e leve ao frio durante 3 horas.
Uma delícia!
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